1、金蝉的头部、翅膀、足肢等部位不能吃。首先这些部位没有什么肉，营养价值不高；
2、其次则是因为金蝉长时间生活在泥土里，头部、翅膀、足肢部位很容易藏有细菌、寄生虫等病原物质，也很难清洗干净，吃了不利于健康。